Laurent vous accueille depuis le 15 mars 2011 à la poissonnerie Le Cap, située en plein coeur de la cité de Revel, à quelques pas du Beffroi et à proximité du parking de la route de Castres.

Du mardi au samedi, il vous propose un large choix de produits de qualité issus principalement de la pêche côtière française : Port La Nouvelle, Saint jean de Luz, La Turballe, Erquy…

En fonction de vos envies, de ses conseils et de son savoir-faire, il vous apportera un service personnalisé car tous les poissons entiers peuvent être travaillés : découpés, en filets, sans arrêtes prêt à farcir, ouverts pour la plancha, en portefeuille…

Il vous proposera également de manger du poisson « autrement » : rôti de saumon/cabillaud/abricot, brochette, steak haché, ou en plat préparé « maison » : paella, cake, vol au vent…

Toute l’année, il ouvre les huitres de producteurs qu’il a sélectionnés et vous réalisera des plateaux de fruits de mer sur mesure.

Un espace épicerie des produits de la mer complètera vos repas ; rillettes pour l’apéritif, sardines en entrée et haricots de la mer pour accompagner vos poissons.

N’hésitez-pas à venir le rencontrer à la boutique.

horaires

du mardi au samedi : 7h30-12h30 15h30-19h00